本文摘要:秉承“怜悯品质,大家的店铺”的初衷,良品店铺创立以来,依然保持着“坚决产品质量第一”、“质量控制技术水平”的大幅度提高,坚决开展严格测量食品安全和质量的各项指标,坚决开展更高质量标准的全面控制,让消费者获得质量更平稳、不共食的更安心零食。

产品质量

武汉2019年12月30日-12月28日,由市场监督总局指导、中国质量报社主办的2019“质量之光”论坛在北京人民大会堂举行,活动中月球围绕“质量之光”选定了名单、良品店、稻香村和贵州茅台经过7次文化内涵,“质量之光”已经蓬勃发展成为我国质量领域互动最弱、参与面最广、关注度最低的专业活动品牌之一。到目前为止,出席者总数接近700万人。

在今年的质量基准测试中,以质量为核心竞争力。秉承“怜悯品质,大家的店铺”的初衷,良品店铺创立以来,依然保持着“坚决产品质量第一”、“质量控制技术水平”的大幅度提高,坚决开展严格测量食品安全和质量的各项指标,坚决开展更高质量标准的全面控制,让消费者获得质量更平稳、不共食的更安心零食。2018年3月,良品店被中国质检协会授予“全国产品及服务诚信模式企业”。

持续关注高质量零食预示着消费升级,消费者对休闲零食产品有更高的标准,不仅要符合基本的安全卫生标准,还要尽可能追求新鲜、好的口感风味和更健康的营养。基于过去几年在质量上积累的丰富经验,良品店制定了严格的质量管理体系,从源头开始,遵循更高的标准,对原材料进行了自由选择。另外,在产品质量检查、产品营养、供应链管理方面,正在大力开展优化升级。

之光

2011年,良品店原来是五品触摸实验室,通过食品食谱和化学和指标的检查和研究,构成了远远高于国家标准的五品触摸标准。产品入库时,良品店铺检查人员不进行严格的质量检查,合格后才能入库,已完成交货和上市,可以转入新产品推展过程。(威廉莎士比亚、坦普林、商品名言)(2015年9月16日),良品店由湖北省营养学会共同成立良品身体健康营养研究院,开辟休闲、娱乐、零食、营养健康的升级方向,积极与高校科研机构合作。

以营养学研究为基础,对产品食谱进行大幅度优化,开发健康、低营养、功能性零食产品,以满足细分人群的相似市场需求。2018年,良品店五品接触实验室应引进国际先进设备的电子舌设备,对产品的酸、辣、辣、咸等味觉指标进行数值化处理,更换人的舌头,对产品味觉指标进行标准化检查。同年,良品店从美国引进了质量检查器,引进了产品的硬度、味道、新鲜度等指标。

以上现代化测试仪器将大大优化良品店的产品口感,确保质量优良、可靠。目前,良品店设立了质量信息管理平台,仅加强连锁控制,提高产品质量。

该平台包括原料、生产、商品、储存、渠道等质量管理,将各领域的相关质量信息和数据全部在线化,产品建设只有生命周期的可视化和可追溯性。一方面,由于无法控制的因素,防止质量数据的断层和损失,另一方面,确保产品质量的稳定性和可靠性。

在今后“获得高质量的食物,以味道打动世界”的企业愿景中,良品店今后将严厉坚持对产品质量的高度拒绝,从而赢得更多消费者的接受和信任。

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